Dags för lite lunch såhär efter lite god morgon träning.
- idag står bulgursallad på menyn som består av:

• bulgur
• bladsallad
• tomat
• paprika
• gurka
• sockerärtor
• majs
• kycklingfilè

Denna butik finns här nere i Helsingborg och jag älskar den!

Ja, framför allt så finnes det nötter här, men även en del annat godis [i både vanligt och natur]. Jag älskar majsgodiset som finns i olika smaker och stilar. Fruktansvärt gott. Kan inte alls hålla mig ifrån denna butik när jag är här nere på semester.

- - -

Blir nog en sväng förbi imorgon igen ^^ om det hinns med.
- inte mycket kvar av det jag köpte häromdagen .. hehe

Nu har jag äntligen testat denna nya smak.

Måste säga att jag blev lite besviken på smaken av första biten jag stoppade in i munnen, men efter några bitar så insåg jag att den föll allt mer och mer i smak så att jag gillade den.

Inte helt fel faktiskt ^^

Igår blev det lite exprement.
Kanderad ingefära stod på menyn ^^

Man kan ju verkligen säga att det var mycket smak på dem, och starka blev dem även efter man låtit dem dra sig ett tag ^^ hehe.

Om ni är sugna på att testa själva så skriver jag upp receptet här under. Mycket enkelt, klarar sig själv mestadels av tiden och går relativt fort.

- - -

Recept
• 400g färsk ingefära
• 2dl vatten
• 5dl socker

Skala ingefäran och skär dem i smala strimlor. Koka dem sedan i 1dl vatten i 30 min - tills de börjar bli mjuka. Häll sedan av vattnet och låt dem svalna i ca 10 minuter.

Mät sedan ingefäran i decelitermått. Lägg tillbaka dem i kastrullen med lika många deceliter socker samt 1dl vatten. Koka sedan upp under omrörning och låt skjuda tills ingefäran börjar bli genomskinlig.
Blanda sedan ingefäran i socker och låt sedan vila på bakplåtspapper.

Någon som vet vart man kan köpa dessa engelska godisbukar?
Tycker de är så fruktansvärt goda, men vet inte vart de finns till salu.

Favoriterna är: tropical fruit, forest fruit, blackcurrant och mixed fruit. Är dock lite nyfiken på citrus lemon & sour cherrymixed mint samt apple, raspberry & cranberry ^^

Tidigare idag blev jag bjuden på middag på restaurang Lemoni i Södertälje. Det är en grekisk restaurang, vilket passar mig perfekt ^^
Det slank med några vitlöksbröd med tzatziki samt en grönsakstallrik, som bestod av: en liten del grekiskt sallad, stekt squash, stekt aubergin samt vinbladsdolme. Det var helt gudomligt gott!


- en slumpmässig bild. Tyckte den passade in till detta inlägg.

Nu är det snart dags för lite nya struvor!

Det var ett tag sedan jag gjorde struvor nu och suget på dem börjar komma tillbaka. Nu är det dags att göra en sats mumsbitar - eller kanske två ^^

Ni som känner mig väl vet att jag älskar sushi och har även lärt mina föräldrar att äta det .. pappa var jätte skeptiskt emot det och tyckte jag var 'dum-i-huvudet' första gången jag nämnde det för honom .. idag äter han det oftare än mig ^^
Hur som helst så hittade jag iallafall detta sushifat, som jag bara måste ha!


Inlägget där jag hittade denna bild hittar ni här. De sägs finnas på Cervera men deras hemsida hittar jag dem inte på .. blir att bege sig till affären istället om man vill köpa hem denna skönhet!

Jobbet gick bra och det var mycket kul :) saknar verkligen att jobba sådana här kvällar. De är så himla mysiga! men på söndag är det burns supper och den kvällen kommer bli ännu bättre ^^
säckpipor, musik, kiltar.. aa jag längtar :)

Hur som helst. Var väldigt hungrig när dagens jobbpass var klart så det blev en sväng till McDonalds innan jag kom hit hem till denna mysiga soffa.

Förra året åt jag hela 3st julskinkor (á ca 2,5kg/st). Förstår inte alls hur jag fick i mig så pass mycket men min mage var rätt uppblåst i januari [även om jag var mycket smal förra året].
- plus lite mer med tanke på att jag åt lite hos mina föräldrar också under julhelgen..


- - - - -


Nu sitter jag iallafall här efter många timmars väntan med årets första julskinkemacka - bestående av julknäcke, julskinka och senap :) Såå jag har längtat efter detta och nu är det äntligen dags att ta min första tugga!



Undrar hur mycket skinka jag får i mig i år..
Tycker ni om julskinka?
Är det fortfarande för tidigt eller är det helt okej att redan börja?